Ontdek Delft Brouwstad
Wist je dat Delft vroeger bekend stond als brouwstad? In de 15de eeuw telde de stad tweehonderd kleine bierbrouwerijen en rond 1550 was Delft het grootste brouwcentrum van Holland!
Bier en Delft zijn al eeuwenlang verbonden. Tegenwoordig kun je nog steeds genieten van een heerlijk biertje van één van de Delftse brouwerijen. Laat het verleden tot leven komen en geniet van Delft als brouwstad!
Terug in de tijd!
Bier was in de middeleeuwen één van de grootste exportproducten van onze stad. De oudst bekende brouwerij in Delft komt zelfs uit 1210!
De reden dat men vroeger veel bier dronk, was voornamelijk door het gebrek aan betaalbare en smaakvolle alternatieven. Vanwege de ideale ligging van Delft, met zijn goed bevaarbare kanalen, kon de stad makkelijk de juiste producten importeren vanuit de wereld, waardoor het bier een stuk betaalbaarder was dan andere dranken. Het Delftse exportbier was vooral populair omdat het dankzij het veenwater een bijzonder lekkere smaak had gekregen. Daar moet op geproost worden!
Delftse Bierbrouwerijen
-
Delfts Brouwhuis en Biertuin
Delfts Brouwhuis en Biertuin
Delftse stadsbrouwerij, eethuis en biertuin. Met de vondst van de 14de -eeuws bierkelder komt de Delftse bierhistorie weer tot leven!
-
De Koperen Kat
De Koperen Kat
De Koperen Kat is Delfts oudste stadsbrouwerij. Nog elke dag worden hier aan de Delftse Schie vlak naar het historische Kruithuis de mooiste speciaalbieren...